■日本料理「花せんり」
大阪府吹田市千里万博公園1-5 ホテル阪急エキスポパーク内
06-6878-5151※ホテル
06-6878-3900
営業時間 11:30～15:00/17:00～22:00
※2014.04.19撮影
お弁当（「京懐石三段重弁当」の茶わん蒸しと刺身の代わりに、お寿司とおにぎりが入った感じ）、取り立て筍の天ぷらと土佐煮
自分で掘った筍はおうちで（米の研ぎ汁）茹でて、まずは筍ご飯に、、、家にはこんな大きな筍を皮ごと茹でれるお鍋はないので（^^;）皮は剥いてから茹でました。
